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鲜奶和常温奶的区别

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鲜奶和常温奶的区别

发布日期:2021-06-03 作者: 点击:

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其实,鲜奶和常温奶最大的不同就是杀菌方式不一样。“巴氏杀菌”(63℃-85℃)生产出的是“鲜奶”,“超高温杀菌”(132℃)生产出的是“常温奶”。诚然,“巴氏杀菌”温度低,鲜奶中的一些营养会破坏得更少,但牛奶所提供的优质蛋白质和钙几乎不受高温影响,其他营养素虽有差别,但差异也不大。

本文网址:http://www.damouniu.com/news/467.html

关键词:包裹青贮,青贮设施,青贮塑料膜

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