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无论是纯牛奶或者鲜牛奶,都不会添加防腐剂,高密鲜奶配送厂家可以告诉大家这个已经没有什么悬念了。目前市面上的乳制品大致分为三大类:鲜牛奶,纯牛奶,酸奶。当然还有很多复原乳,调味奶,功能奶,乳酸菌饮料等。
在加温过程中,有两种加工方式,高密鲜奶配送厂家认为越是温度高的,营养价值就越低。
目前,主要有巴氏灭菌(62度-85度)俗称鲜牛奶和UHT超高温灭菌(135-160度)促成纯牛奶两种。当然在这里高密鲜奶配送厂家可以告诉大家,巴氏灭菌的要比UHT 的要更加的有营养。
高密鲜奶配送厂家告诉大家区别除了营养价值以外,还有口感,纯牛奶的因为超高温灭菌,蛋白质会随着温度的升高而变得发苦,口感远不如鲜牛奶来的香醇,怎么办?高密鲜奶配送厂家告诉大家就可以加香精咯,所以,奶味纯正的纯牛奶里一定有香精,这个已经是不挣的事实了。
价格为什么会有差异,其实价格的差异是由两个方面决定的,第一,奶源的价格差异,要知道,纯牛奶对奶源没有太大要求,但是鲜奶对奶源的要求就非常的高,价格也就有明显的差异。
第二,损耗运输成本差异,鲜奶7天的保质期,已经全程冷链这些成本要占到销售额的30%-40%以上,然而纯牛奶10%都没有,所以,高密鲜奶配送厂家认为,鲜奶怎能不贵些呢?
孕妇在怀孕期间必须补充相应的全蛋白,钙质,以及维生素,所以高密鲜奶配送厂家认为鲜牛奶是必选之物。
高密鲜奶配送厂家提醒大家鲜奶Z好在保质期内喝完,千万别煮开消毒,不然也就破坏了其营养属性。也千万别煮开加糖,这个是大忌。